Boulettes de viande à la Mauricienne
Food Recipe
Ingrédients (pour 20 boulettes) :
Boulettes de viande
500g de viande de bœuf ou de veau hachée
1/2 tasse de chapelure Panko
1/4 de tasse d'oignons verts hachés finement
1 œuf
1 c.c. d'huile de sésame
1/4 c.c. de gingembre moulu
1 1/2 c.c. d'ail écrasée
Poivre
Préparation :
Boulettes de viande
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Préchauffer le four à 200 degrés celsius.
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Mettre dans un bol la viande hachée de votre choix.
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Ajouter l'œuf, la chapelure Panko, les oignons verts, l'ail, le gingembre, le poivre et l'huile de sésame. Mélanger bien.
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Former ensuite des boulettes et déposer sur un plateau de cuisson. Puis enfourner pour environ 10 minutes.
Pour un apéro, vous pouvez servir les boulettes de viande avec la sauce asiatique et des graines de sésame. C'est délicieux !