Brochettes de fruits en chaud-froid
Food Recipe
INGRÉDIENTS :
- quelques fruits frais : pommes, poires, ananas, bananes
- 1 tablette de chocolat pâtissier
- glace à la vanille
- crème chantilly
- pour la décoration : caramboles
PRÉPARATION :
- Coupez les fruits frais en petits cubes de façon à pouvoir les mettre sur des piques, sous forme de brochettes.
- Disposez chaque brochette sur une grande assiette.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Pendant ce temps, disposez sur chaque assiette une ou deux boules de glace à la vanille.
- Terminez avec la crème chantilly, et disposez des tranches de carambole en guise de décoration.
Bon appétit
Source: cuisineaz.com