Congolais façon grand-mère

Congolais façon grand-mère Food Recipe

Ingrédients

100 g de noix de coco rapée
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 oeuf 

Préparation

  1. Etape 1

    Mélanger le tout de façon à obtenir une pâte homogène.

  2. Etape 2

    Faire des petites boules de la taille d'un bigaro sur les plaques du four et enfourner à 210° (soit th 7).

  3. Etape 3

    Laisser dorer les boules 5 bonnes minutes, afin d'avoir le coeur du congolais moelleux.

  4. Etape 4

    A déguster tiède ou à temperature ambiante avec un bon café ou pour compléter un dessert !

Source: marmiton