Cookies à la farine de manioc
Ingrédients (5 personnes)
- 0.5c. à c. de bicarbonate de sodium
- 1pincée(s) de sel ou sel fin
- Pépite de chocolat
- 1 oeuf
- 100g de beurre
- 220g de farine de manioc
- 150g de sucre
Préparation
-
ÉTAPE 1 :
Dans un récipient, travailler le beurre et le sucre. Mettre la farine, le sel et le bicarbonate puis mélanger.
-
ÉTAPE 2 :
Ajouter l'oeuf.
-
ÉTAPE 3 :
Ajouter les pépites. Bien mélanger.
-
ÉTAPE 4 :
Former les biscuits à la main, les poser sur une plaque et au four 15 minutes à 180°C.
C'est prêt. Dégustez-les avec un bon thé chaud !
Source: 750g