Crevettes à la sauce tomate épicée
Ingrédients (2 personnes)
- Basilic
- 2 c à c de purée de piment
- Sel, poivre
- 15 olives vertes dénoyautées
- 3 gousses d'ail
- 400g de purée de tomates concassées
- 20 cl de coulis de tomates
- 300g de crevettes roses cuites décortiquées
Préparation
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ÉTAPE 1 :
Dans une casserole, sur feu moyen, mettre les tomates concassées, la sauce tomates, l'ail hachées, le basilic ciselé, la purée de piment. Saler, poivrer et porter à ébullition.
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ÉTAPE 2 :
Ajouter les crevettes et les olives.
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ÉTAPE 3 :
Laisser mijoter 3 minutes.
Source: 750g