Crevettes en sauce rouge

Ingrédients:

•  1kg de crevettes
•  1 oignon
•  2 gousses d'ail hachées
•  2 càs de sauce de soja
•  1 càs d'alcool de riz
•  5 càs de purée de tomates
•  1 càs de fécule de maïs
•  1 branche de ciboulette ciselée
  
  

  Préparation: 
  
  

• Ciselez l'oignon. Nettoyez les crevettes.
•  Faites suer les oignons, ajoutez l'ail et laissez cuire 2 minutes.
• Ajoutez les crevettes, salez et laissez colorer 3 minutes.
• Ajoutez la purée de tomates et un peu d'eau. Laissez mijotez quelques minutes. Mouillez avec l'alcool de riz et la sauce de soja.
• Liez avec le fécule de maïs. Sortez la préparation du feu et saupoudrez de ciboulette.
  
  Source: carnettrm.free