Cuisses de poulet à l’orange.
INGRÉDIENTS
- 4 cuisses de poulet
- 1 orange
- 2 gousses d'ail écrasées
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de miel
- le jus de 2 oranges
- 2 c. à café d’eau de fleur d’oranger
- sel, poivre
PRÉPARATION
ÉTAPE 1 Mélangez l'huile d'olive, le miel, le jus des oranges, la fleur d'orange, l'ail et du sel et du poivre dans un plat creux.
ÉTAPE 2 Ajoutez les cuisses de poulet, filmez le tout et faites mariner pendant 1 heure au frais.
ÉTAPE 3 Préchauffez le four à 200°C.
ÉTAPE 4 Coupez l'orange en rondelles. Disposez une rondelle sur chaque cuisse de poulet.
ÉTAPE 5 Enfournez le plat pendant 20 minutes, en arrosant de temps en temps les cuisses avec la marinade.
ÉTAPE 6 Servez bien chaud.
Source: cuisineaz.com