Feuilletés au thon et au fromage

Feuilletés au thon et au fromage Food Recipe

Ingrédients:
1 Boîte de thon au naturel
1 Rouleau de pâte feuilletée
2 cuil. à soupe Moutarde
70g Emmental râpé
1 Oeuf

Étapes de préparation:
1) Dans un saladier, émiettez à la fourchette le thon préalablement égoutté. Ajoutez la moutarde, le blanc d’œuf et l’emmental râpé.

2) Déroulez la pâte feuilletée et coupez des bandes de 5 cm de large. Avec un pinceau, humectez un bord (dans la longueur) de chaque bande de pâte sur 1 cm. Etalez sur chaque bande, le mélange en boudin sur la longueur et enroulez la pâte dessus en commençant par le bord non humecté. Soudez les deux bords soigneusement.

3) Coupez des tronçons de 3 cm. Déposez-les dans un plat allant au four (pas trop serrés). Badigeonnez chaque feuilleté de jaune d’œuf battu avec un peu d’eau.

4) Enfournez à 210 °C (th. 7), 15 à 20 min (pas trop près des résistances électriques). Servez tiède.