Foie de poulet frit aux oignons
Food Recipe
Ingrédients:
- 300g de foie de poulet
- 2 oignons
- 3 piments verts
- 1 càs de mélange ail/gingembre
- sel, poivre
- 3 càs de sauce de soja
Préparation: - Coupez les oignons grossièrement et les piments en deux dans le sens de la longueur.
- Assaisonnez les morceaux de foie et mettez-les à mariner pendant une demi-heure, avec la sauce de soja et le mélange ail/gingembre.
- Chauffez deux càs d'huile dans une poêle, rajoutez les morceaux de foie et faites les sautez vivement pendant 3-4 minutes.
- Ajoutez ensuite les oignons et les piments, baissez le feu et laissez cuire pendant 5 minutes.
Bon appétit Source: carnetrtm.free