Gâteau aux amandes sans gluten

Ingrédients: 

• 200 g de poudre d'amande
• 200 g de sucre glace
• 100 g de beurre
• 4 œufs
• 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  
  
  Préparation : 
  
  
  
• Préchauffez le four à 200°C.
• Commencez par mélanger ensemble la poudre d'amande et le sucre glace. Si vous avez des morceaux, je vous conseille fortement de tamiser, le gâteau sera plus léger.
• Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange
• Incorporez ensuite les œufs un à un en mélangeant entre chaque ajout. Terminez par l'eau de fleur d'oranger.
• Versez la pâte dans un moule beurré et fariné (pas de farine si vous voulez un gâteau 100% sans gluten !) et enfournez 25 à 30 minutes.
  
  Bon appétit source: iletaitunefoislapatisserie.com