Gratin de pâtes au jambon

Gratin de pâtes au jambon Food Recipe

Ingrédients (4 personnes)

  • 300g de pâtes
  • 20 cl de crème fraîche épaisse ou de béchamel
  • 4 tranches de jambon
  • 100g de gruyère râpé
  • 1 œuf entier
  • 20g de beurre
  • 1 filet d'huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. ÉTAPE 1 :

    Cuisez les pâtes dans une grande quantité d'eau salée environ 10 minutes.
    Lorsqu'elles sont cuites, rincez-les à l'eau très chaude puis versez un filet d'huile dessus et mélangez pour qu'elles ne collent pas.

  2. ÉTAPE 2 :

    Étalez les pâtes dans un plat beurré et ajoutez les dés de jambon, la crème fraîche, l'oeuf entier battu en omelette et le gruyère râpé.

  3. ÉTAPE 3 :

    Enfournez 10 min à 180°C ou Th.6.#
    Source: 750g