Muffins nutella et pépites de chocolat

Temps 35 min | Personnes 6

Ingrédients

180 g de farine à levure incorporée

90 g de sucre

1 oeuf

125 g de beurre fondu

10 cl de lait

1/2 cuillère à café de sel

1/2 cuillère à café de vanille liquide

60 g de chocolat

6 cuillères à café de nutella

Préparation:

Etape 1

Préchauffez le four thermostat 7-8 (220°C).

Etape 2

Cassez l'oeuf dans un saladier, battez à la fourchette avec le beurre tiédi, le lait et le sel.

Etape 3

Incorporez la farine et le sucre ainsi que la vanille liquide sans trop travailler la pâte.

Etape 4

Ajoutez les pépites de chocolat et mélanger.

Etape 5

Disposez dans 6 moules à muffins 1 cuillérée à soupe de pâte puis une grosse cuillère à café de nutella et recouvrez pour terminer par une autre grosse cuillérée à soupe de pâte.

Etape 6

Enfournez, à thermostat 7-8 pendant 5 min puis baisser le thermostat à 6 (180°C) et laisser cuire pendant encore 15 min.

Etape 7

A la sortie du four, laisser refroidir puis démouler.

Etape 8

Ces muffins se dégustent à température ambiante.

Source: Marmiton