Nuggets au poulet

Ingrédients pour 4 personnes: 

• 1 tasse de chapelure
• 4 tasses  d’huile de friture
• 600 grammes d’escalope de poulet hachée au mixeur
• 1 tasse  de farine
• 3 oeufs
• 1 oignon haché au mixeur
•  sel et de poivre selon le goût
  
  

  Préparation :
  
  

  
  
• Coupez finement les morceaux de poulet.
• Passez-les au mixeur et formez-y des boules.
• Assaisonnez de sel et de poivre.
• Roulez les boules dans la farine.
• Ensuite, trempez-les dans l’œuf.
• Puis, trempez-les dans la chapelure.
• Laissez-les reposer un moment.
• Faites chauffer l'huile dans une poêle.
• Ajoutez-y les nuggets.
• Laissez cuire jusqu'à obtention d'une couleur dorée.
• Enlevez du feu et de l'huile. 
  
  Bon appétit source: recettes . mu