Nuggets de poulet light

INGREDIENTS: 

• 450 g de blanc de poulet
• 20 cl de lait
• 75 g de farine
• 2 cuillères à café de piment en poudre
• 1 cuillère à café de curry
• 1 cuillère à café de cumin en poudre
• 1 cuillère à café de muscade en poudre
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• sel
  
  

  Préparation : 
  
  
  

  
  
• Couper les blancs de poulet en gros dés.
• Mélanger les différentes épices et la farine dans un saladier
• Faire tremper les morceaux de poulet dans un bol de lait puis les rouler dans le mélange épices / farine.
• Disposer les morceaux dans une poêle chaude et huilée, saler. Faire cuire 5 mn de chaque côté.
  
  Bon appétitsource: marmiton.org