Petits sablés de Noël

Ingrédients:
125 g d'amandes moulues
125 g de beurre mou
125 g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à café de cannelle
1 pincée de sel
2 oeufs
300 g de farine

Préparation:
1) Mettre tous les ingrédients dans un saladier et les travailler avec les mains jusqu'à obtenir une boule de pâte.

2) Laisser reposer la pâte au frigo pendant 1 heure.

3) Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

4) Étaler la pâte (pour l'épaisseur c'est selon votre préférence) et y découper des formes à l'aide d'emporte-pièces.

5) Enfourner les sablés pendant 10 min.

Source: Marmiton