Poêlée au tofu

Poêlée au tofu Food Recipe
Temps 35 min | Personnes 2 | Facile | Bon marché

Ingrédients

200 g de tofu nature
250 g de julienne de légumes
100 g de riz basmati
2 échalotes
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 cuillère à soupe de huile d'olive

Préparation

  1. Etape 1

    Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante. Pendant ce temps, faites revenir dans une poêle les échalotes avec l'huile d'olive.

  2. Etape 2

    Coupez le tofu en dés assez fins et les ajouter dans la poêle avec les échalotes.

  3. Etape 3

    Rajouter ensuite la julienne de légumes.

  4. Etape 4

    Bien mélanger.

  5. Etape 5

    Laisser mijoter 5 min.

  6. Etape 6

    Quand le riz est cuit, incorporez le dans la poêle et assaisonnez de sel et poivre.

  7. Etape 7

    Enfin, rajouter la sauce soja. Laisser cuire encore 5 min et voilà, le tour est joué !

 

Source: Marmiton