Pomme farcie

Pomme farcie Food Recipe

Ingrédients : 


  • 15 cL de crème liquide
  • 4 pommes
  • 10 cL de jus de pommes
  • 2 gousses de vanille
  • 75 grammes de beurre "demi-sel"
  • 4 pincées d'amandes effilées grillées

    Préparation :

  • Coupez le beurre en morceaux.
  • Faites chauffer une casserole.
  • Faites fondre le beurre avec le sucre dans la casserole.
  • A l'aide d'une spatule en bois, remuez régulièrement jusqu'à obtention d'un consistance homogène.
  • Ensuite, versez la crème.
  • Portez à ébullition.
  • Enlevez du feu.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Puis, épluchez les pommes.
  • Creusez-les sans percez jusqu'au fond.
  • Placez les pommes dans un plat allant au four.
  • Placez les pommes dans un plat allant au four.
  • Vous pouvez ajouter une demi gousse de vanille fendue dans chaque pommes.
  • Arrosez les pommes de jus de pommes.
  • Parsemez chaque pomme d'une petite cuillère de beurre.
  • Placez-les au four et faites-les cuire pendant 35 minutes.
  • Arrosez régulièrement les pommes pour les attendrir.
  • Saupoudrez d'amande.
  • Servez aussitôt.

    Bon appétit 
    Source: recettes. mu