Pommes au four au Nutella

Temps 52 min | Personnes 4

Ingrédients

4 pommes tendres (Boskoop ou Cox Orange)

90 g de sucre en poudre

30 g de raisins secs

10 cl de jus de pomme

50 g de beurre mou

1/2 cuillère à café de cannelle

50 g de noisette concassées grossièrement

Jus de citron

Préparation

Etape 1

Préchauffez le four à 180°C et positionnez une grille à mi-hauteur.

Etape 2

Coupez le haut des pommes et réservez-les pour plus tard.

À l'aide d'une cuillère, retirez les pépins ainsi qu'un peu de chair et disposez les pommes dans un plat à gratin.

Etape 3

Dans un bol, mélangez le beurre avec 70 g de sucre, la cannelle, les raisins secs et les noisettes.

Etape 4

Remplissez les pommes avec ce mélange.

Etape 5

Dans une petite casserole, faites chauffer le jus de pomme avec le jus de citron et le reste de sucre (30g) puis versez ce mélange sur les pommes.

Etape 6

Recouvrez le plat à gratin avec une feuille d'aluminium et faites cuire pendant 25 minutes.

Etape 7

Retirez la feuille d'aluminium et déposez les chapeaux réservés précédemment sur chaque pomme.

Etape 8

Faites cuire pendant encore 10 minutes.

Etape 9

Sortez les pommes du four et laissez-les refroidir légèrement. Déposez 15 g de Nutella sur chaque pomme et servez.

Source: Marmiton