Purée de pomme de terre maison

Purée de pomme de terre maison Food Recipe

Ingrédients:
1 kg de pomme de terre
30 cl de lait
Poivre et sel

Préparation:
1) Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.
2) Mettez-les à cuire dans un grand volume d'eau salée jusqu'à ce que la pointe d'un couteau rentre facilement dans la chair.
3) Passez-les alors au moulin à légumes.
4) Ajoutez le lait pour délayez jusqu'à la consistance souhaitée, et un peu de poivre et de sel.
5) Rectifiez l'assaisonnement et servez bien chaud.