Riz au curry et aux crevettes

Riz au curry et aux crevettes Food Recipe

INGREDIENTS : 



  • 200g de crevettes cuites
  • 1/2 poivron vert et 1/2 poivron rouge
  • 125g de riz
  • 1 cuillère à soupe de curry en poudre
  • huile d'olive 
  • sel et poivre

    PREPARATION : 

  • Faite cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée.
  • Pendant ce temps, lavez, épépinez et coupez les morceaux de poivrons en dés.
  • Faites les revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive pendant une dizaine de minutes.
  • Ajoutez les crevettes décortiquées et poursuivez la cuisson 2 minutes.
  • Egouttez le riz, reversez-le dans la casserole et ajoutez-y les légumes.
  • Saupoudrez de curry et versez un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez et servez chaud.

    Bon appétit
    Source: unjourunerecette.fr