Salade de riz au maïs et poulet

Salade de riz au maïs et poulet Food Recipe

Ingrédients

  • 200g de poulet cuit coupé en petits morceaux
  • 150g de riz long grain
  • 100g de maïs en grains
  • 2 œufs durs
  • 2 belles tomates
  • 1 ciboule coupée en petits tronçons
  • 4 c à s de Mayonnaise 
  • 2 c à s de persil plat haché
  • 1 c à s d'oignon rouge haché
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  • ÉTAPE 1 :

    Faire cuire le riz, l'égoutter et le transvaser dans un saladier puis le laisser refroidir à température ambiante.

    ÉTAPE 2 :

    Incorporer ensuite le maïs, la Mayonnaise , le persil, la ciboule coupée et les morceaux de poulet cuit.

    ÉTAPE 3 :

    Couper les œufs durs et les tomates en quartiers, les disposer autour de la salade.

    ÉTAPE 4 :

    Servir aussitôt ou réserver au frais.

Source: 750g