1/2cuillère à soupe de piment(ou des gouttes de Tabasco)
1/2cuillère à café de gingembreen poudre
1cuillère à soupe de sauce soja
1/2cuillère à soupe de vinaigre
130g de nouilles chinoises
3champignons noirs
Poivre et sel
Préparation :
Faites chauffer l'huile dans une cocotte ou un wok et faites-y revenir le poulet avec l'ail, l'oignon, le gingembre, et les légumes et faites revenir quelques minutes. Ajoutez le bouillon et laissez cuire de 12 à 15 min
Délayez la maïzena avec du bouillon et versez-la dans le plat. Ajoutez les nouilles et les champignons préalablement réhydratés. Assaisonner à votre goût avec le piment, la sauce soja et le vinaigre et laissez cuire quelques minutes. C'est prêt !