Tarte fine à la courgette et à la tomate

Tarte fine à la courgette et à la tomate Food Recipe

Ingrédients (8 personnes)

  • 1 pâte feuilletée
  • 3/4 tomates
  • 2 petites courgettes
  • 70g d'emmental râpé
  • 1 filet d'huile d'olives
  • 2 c à s de moutarde fin gourmet
  • Thym
  • Sel
  • Poivre

 

Préparation

  1. ÉTAPE 1 :

    Préchauffez le four à 200°. 
    Étalez la pâte dans une tourtière et piquez le fond à l'aide d'une fourchette
    Déposez 2 c à s de moutarde sur la pâte et l'étaler 
    Mettre l'emmental râpé

  2. ÉTAPE 2 :

    Découpez les tomates en fines rondelles. 
    Éplucher et coupez en fines rondelles les courgettes. 

  3. ÉTAPE 3 :

    Disposez en alternance les tomates et les courgettes sur la pâte.

  4. ÉTAPE 4 :

    Salez et poivrez légèrement.
    Mettre un filet d'huile d'olives.
    Terminez par quelques pincées de thym.

  5. ÉTAPE 5 :

    Mettre au four et faire cuire environ 25 minutes mais la cuisson peut être prolongée en cas de besoin.

     

    C'est prêt !

    Source: 750g