Bouchées noix de coco citron

Ingrédients : 

- 2 tasses de noix de coco râpée
- ½ tasse d’amandes
- 2 à 3 càs de miel
- 2 càs d’huile de noix de coco
- Jus et zeste d’un citron
- 1 tasse de noix de coco supplémentaire pour la décoration des boules

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients au mixeur pendant une minute. 
Versez le mélange dans un saladier.

Formez des boules avec ce mélange et roulez-les dans la noix de coco supplémentaire. Déposez sur un plat et laissez durcir au réfrigérateur.  

Source: Pinterest.com