Cupcake au chocolat
Food Recipe
Ingrédients pour 8 pièces : 
- 100 g de chocolat noir
- 95 g de beurre
- 3 oeufs
- 115 g de sucre en poudre
- 40 g de farine
Pour le glaçage :
- 8 carrés de chocolat (compter 1 à 2 carrés par pièce)
- 30 g de beurre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C
- Faites fondre le beurre avec le chocolat, mélangez pour bien lisser.
- Mettez les oeufs dans un saladier et incorporez le sucre
- Ajoutez ensuite la farine, puis le mélange beurre-chocolat.
- Répartissez la préparation dans des petits moules en papier sulfurisé (ou silicone), sans dépasser les trois quarts de la hauteur.
- Enfournez pour 15 min à 180°C.
- Vous savez que la cuisson est achevée lorsque la lame d'un couteau enfoncée au coeur du gâteau ressort bien sèche.
- Pour le glaçage, faites fondre le chocot avec le beurre. Répartissez le sur le dessus des cup cakes.
Bon appétit source : marmiton
