Donuts

Ingrédients pour 4 personnes:

• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de levure
• 250 grammes de farine
• 5 cuillères à soupe de lait
• 15 grammes de beurre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 70 grammes de sucre
  
  

  Préparation:
  
  
  
  

• Dans un bol, ajoutez le sucre, le sucre vanillé, les œufs, le lait, le beurre fondu et la levure.
• Battez bien le tout.
• Saupoudrez de 250 g de farine.
• Mélangez bien le tout.
• Farinez votre plan de travail et étalez-y la pâte.
• Ensuite formez les donuts.
• Faites un trou au centre des donuts.
• Mettez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez monter 30 minutes minimum
• Faites chauffer une friteuse.
• Faites-y frire les donuts.
  
• Faites frire sur chaque coté 3 minutes, égouttez et roulez dans un mélange sucre cannelle, ou recouvrez d'un glaçage.
  
  Bon appétit Source: recettes. mu