Gratin de courgettes rapide
Ingrédients :
- 4 courgettes
- 3 oignons
- 100 g de gruyère râpé
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 noix de beurre
- Poivre et sel
Préparation :
- Emincer les oignons
- Les faire fondre dans le beurre
- Râper 4 courgettes avec leur peau
- Les ajouter aux oignons.
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Mélanger le gruyère râpé, les oeufs, la crème fraîche, puis saler et poivrer.
- Mettre les courgettes dans un plat et verser par dessus la sauce et faire à four chaud pendant 15 min.
Bon appétit Source : marmiton.org