Gratin de poisson

Gratin de poisson Food Recipe

Ingrédients : 


  • 2 cubes de bouillonpoisson
  • 8 portions de colind'alaska (produits congelés) ( poisson)
  • 8 pommes de terrecoupées en tranches fines
  • 2 pots de crème fraîche de 20 cl chacun
  • Gruyère
  • Sel

    Préparation : 


  • Faire bouillir l'eau avec les deux cubes. Une fois que l'eau bout, y plonger le colin d'alaska et laisser cuire 7 à 10 mn.
  • Egoutter et émietter le colin.
  • Dans un plat à gratin, mettre deux couches de pommes de terre coupées en tranches fines, saler, mettre le colin puis, de nouveau, une ou deux couches de pommes de terre.
  • Saler, ajouter la crème fraîche et un peu de gruyère  sur le dessus. Mettre au four chaud 180°C pendant 40 mn.

    Bon appétit     source: marmiton.org