Gratin Montagnard
Food Recipe
INGRÉDIENTS:
1,5 kg Pommes de terre
50 cl Crème fraîche liquide
300 g Lardons
50 g Beurre
1 gousse Ail
Noix de muscade
Sel, poivre
Préparation de la recette
Épluchez et lavez les pommes de terre. Essuyez-les et coupez-les en fines rondelles. Salez et poivrez et ajoutez de la muscade râpée selon vos goûts.
Beurrez un plat à gratin et frottez-le avec la gousse d'ail et disposez les pommes de terre.
Dans un bol, mélangez les lardons et la crème et versez la préparation sur les pommes de terre.
Répartissez les noisettes de beurre sur le dessus du plat et enfournez 1h15.