Oeufs brouillés au saumon
INGREDIENTS:
- 8 oeufs
- 4 tranches de saumon fumés
- 2 cuillères à soupe de crème liquide
- ciboulette
- beurre
PREPARATION : - Dans un saladier, cassez les oeufs et battez-les en omelette à l'aide d'un fouet.
- Détaillez le saumon fumé en lamelles et ajoutez-les aux oeufs avec le lait.
- Salez, poivrez et ajoutez la ciboulette.
- Dans une poêle, faites fondre une noisette de beurre et faites-y revenir les oeufs au saumon en mélangent fréquemment pendant 3 à 5 minutes.
Bon appétit
source: unjourunerecette.com