Pâtes au pesto en salade
Food Recipe
Ingrédients:
- 400g de pâtes torsadées
- 2 tomates (fraîches ou séchées)
- 1 boule de mozzarella
- 2 tranches de jambon cru
- 1/2 pot de pesto
- 10cl de jus de citron
- 4 cuillères à soupe de fromage blanc
Préparation :
- Faire cuire les pâtes 'al dente', puis les rafraichir sous l'eau froide dans ta passoire.
- Couper les tomates, la mozzarella et le jambon.
- Préparer la vinaigrette en mélangeant le pesto, le jus de citron, et le fromage blanc.
- Mélanger tous les ingrédients et la vinaigrette. On peut éventuellement rajouter des croûtons à l'ail.
- Servir très frais
Bon appétit
source: marmiton.org
