Petit pain farcis au boeuf et légumes

Ingrédients:
300g boeuf haché
1 tasse de mélange de légumes frais
250g sauce tomate
250g fromage
1 c.à thé d'ail haché

Préparation:
1) Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 3 à 4 minutes en remuant.
2) Ajouter le mélange de légumes et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
3) Ajouter la sauce tomate et l’ail. Porter à ébullition, puis laisser mijoter 2 minutes.
4) Farcir les petits pains avec le mélange de boeuf, puis parsemer de fromage. Déposer les petits pains sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
5) Faire gratiner au four à la position «grill» (broil) de 2 à 3 minutes.