Pudding de manioc
Food Recipe
Ingrédients pour 4 personnes: 
- 500 grammes de manioc
- 200 grammes de sucre
- 200 mL de lait demi écremé
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- 1 sachet de noix de coco râpé ou déshydratée
Préparation :
- Lavez, épluchez, et râpez le manioc tres finement.
- Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
- Versez le mélange dans un moule beurré et faites cuire au bain marie pendant 30 minutes.
- Laissez refroidir puis découpez avant de parsemer le tout de noix de coco râpée.
Bon appétit Source: recettes.mu
