Soupe du jardin

Ingrédients : 

• huile
• sel & poivre
• persil & thym
• 2 à 3 pommes de terre
• 2 à 3 carottes
• 1 oignon
• 1 échalote
• 1 fenouil
• 1 Poireau
  
  

  Préparation :  
  
  

  Nettoyez, épluchez et coupez en petits morceaux tous vos légumes.
  Faites revenir dans une poêle l'oignon et l'échalotte avec une grosse cuillère d'huile. Mettez tous vos légumes à mijoter dans 1L d'eau pendant 20min. Mixez. Ajoutez persil et thym. Et dégustez !

   Bon appétit 
  Source:  750g. com