Tarte de pommes aux épices
Food Recipe
INGRÉDIENTS (Pour 6 personnes)
- pomme : 1 kg
- jus de citron : 2 c. à café
- sucre en poudre : 3 c. à soupe
- farine : 3 c. à soupe
- zeste de citron râpé : 2 c. à café
- cannelle en poudre : 1 c. à café
- muscade en poudre : c. à café
- pâte brisée : 1 rouleau
- Pour la garniture :
- cassonade : 50 g
- farine : 100 g
- cannelle en poudre : 1 c. à café
- yaourt nature : 2
- beurre : 1 c. à soupe
PRÉPARATION
ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6 (180°C).
ÉTAPE 2 Epluchez, pelez et coupez les pommes en fines lamelles.
ÉTAPE 3 Placez les lamelles de pommes dans un bol et arrosez-les de jus de citron.
ÉTAPE 4 Dans un autre bol, réunissez le sucre, la farine, le zeste de citron, la cannelle et la muscade.
ÉTAPE 5 Mélangez bien.
ÉTAPE 6 Saupoudrez le mélange sur les pommes en remuant jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.
Source: CuisineAZ